Qualité

Sécurité alimentaire

La qualité est une de nos préoccupations permanentes afin de vous proposer les meilleurs produits. Pour veiller continuellement à vous garantir cette satisfaction, nous disposons de quatre collaborateurs internes experts en qualité. Ils sont les responsables permanents du suivi de la qualité et de l’exécution de la sécurité alimentaire.

Nous nous appuyons également sur un plan de continuité. Il nous permet de fonctionner normalement même en cas de situations de crise telles que celles rencontrées par le passé : vache folle, dioxine, grippe aviaire…

Il s’agit d’un document stratégique qui est formalisé et régulièrement mis à jour. Son but est de minimiser les impacts d’une situation de crise sur vos activités.

Rappel de produits : si un produit présente un risque pour la sécurité ou la santé des consommateurs, le fabricant, le distributeur ou les autorités compétentes doivent ordonner son rappel.

La procédure de mise en œuvre est complexe mais basée sur la communication. Le contact avec le client s’effectue systématiquement de deux façons :

  • Un fax de rappel est envoyé à chaque client, reprenant l’ensemble des informations sur le produit incriminé et les raisons du rappel
  • Ces mêmes clients sont ensuite contactés par téléphone par notre Customer Service pour confirmer la réception du fax et organiser le retour des produits

Certificats

Notre politique d’excellence, basée sur l’exigence, le respect des normes et la transparence nous a permis d’obtenir des certificats de qualité dont nous sommes fiers :

ISO22000 : norme internationale relative à la sécurité alimentaire applicable pour tous les organismes de la filière agro-alimentaire incluant le plan HACCP.

Guide d’autocontrôle : certificat attestant la conformité aux exigences en matière d’hygiène, de traçabilité, et d’autocontrôle imposées par la législation

Bio : certification de conformité des produits issus de l’agriculture biologiques

MSC (Marine Stewardship Council) : certification de conformité des produits de pêche durable

ASC (Aquaculture Stewarship Council) : certification pour la distribution de produits de l’aquaculture durable

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